湖北家常菜谱大全做法,湖北家常菜谱大全做法图片

  发布时间:2025-06-11 00:40:33   作者:玩站小弟   我要评论
大家好,湖北家常菜谱大全做法相信很多的网友都不是很明白,包括湖北家常菜谱大全做法图片也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于湖北家常菜谱大全做法和湖北家常菜谱大全做法图片的一些知识点,大家可以 。

大家好,湖北湖北湖北家常菜谱大全做法相信很多的家常家常网友都不是很明白,包括湖北家常菜谱大全做法图片也是菜谱菜谱一样 ,不过没有关系,大全大全接下来就来为大家分享关于湖北家常菜谱大全做法和湖北家常菜谱大全做法图片的做法做法一些知识点  ,大家可以关注收藏  ,图片免得下次来找不到哦  ,湖北湖北下面我们开始吧!家常家常

本文目录

  1. 湖北年夜饭16道菜谱
  2. 武汉本地人常吃的菜谱菜谱馆子
  3. 湖北家常菜的做法

湖北年夜饭16道菜谱

那必须是有湖北特色的年夜饭 :排骨藕汤 、红烧边鱼、大全大全清炒菜薹 、做法做法腊肉炒豆丝、图片黄焖圆子、湖北湖北炸糍粑、家常家常炸藕夹 、菜谱菜谱蒸鱼膏、蒸肉膏 、泥蒿炒腊肉  、汆汤鱼圆 、糍粑鱼、粉蒸排骨 、梅菜扣肉 、滑藕片 、红烧土鸡。

武汉本地人常吃的馆子

刘胖子家常菜 ,是武汉本土特色家常菜的代表餐厅,总店位于黄陂街 ,分店更是遍布武汉三镇,人气火爆 ,生意超好也是武汉人气旺的湖北菜餐厅 。刘胖子家常菜主打湖北家常菜,招牌菜馓子牛肉丝 ,曾被评为江城名菜,金黄色的馓子炸得非常焦脆 ,上面盖上一层鲜嫩的牛肉丝,香脆与滑嫩

湖北家常菜的做法

湖北最经典的家常菜当属排骨藕汤,是由排骨 、藕等主要食材做成 ,既有藕的清甜 ,又有排骨的香浓 ,是温润美味汤的佳品 。

制作发放:

原料:莲藕1500g、排骨500g、生姜10g、盐适量、鸡精8g、胡椒粉2g、料酒适量、小葱

1.莲藕买回来后 ,先把表面的泥巴清洗干净 ,再用刨刀去皮 ,切掉两边的藕节,然后再次清洗一遍 ,看藕孔里面有没有泥沙,一定要清洗干净 。

2.把清洗干净的藕切成滚刀块,藕块尽量切的大小一致 ,不要切太小 ,然后放入盆中 ,稍微多撒一点盐 ,不要怕咸了,因为还是再清洗一遍的  ,撒盐翻拌均匀后,腌制15分钟。

3.腌制藕的时候,再来处理排骨 ,排骨先剁好,然后锅中烧水,加入料酒 ,排骨冷水下锅过水,有浮沫时记得及时捞出浮沫,煮到没浮沫时捞出来,再把表面吸附的浮沫清洗干净  。

4.锅洗干净 ,然后放入猪油和普通油润锅 ,再把姜片、排骨放入锅中煸炒一会 ,要把排骨表面炒焦黄。

5.排骨炒好以后,加入三倍食材的开水,记住要用开水 ,然后大火烧开,把排骨中脂肪煮出来,汤稍微有点白就好了 。

6.汤白了后,再把排骨带汤一起倒入准备好的铫子中,开大火煮开 ,再把腌制的藕清洗一遍,沥干水 ,再倒入铫子中,如果汤比较少,可以再加一点开水。

7.煨藕汤时,要盖上盖 ,水开转文火煨2~3个小时,时间到了以后 ,藕粉汤浓就可以放入调料了 ,搅拌均匀 ,撒上葱花即可食用。

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦 !

  • Tag:

相关文章

  • 烙葱饼的家常做法 烙葱饼的家常做法窍门

    各位老铁们 ,大家好 ,今天由我来为大家分享烙葱饼的家常做法 ,以及烙葱饼的家常做法窍门的相关问题知识 ,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家 ,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下
    2025-06-11
  • 咖喱鱼蛋家常做法 ,咖喱鱼蛋家常做法大全

    大家好 ,关于咖喱鱼蛋家常做法很多朋友都还不太明白 ,今天小编就来为大家分享关于咖喱鱼蛋家常做法大全的知识,希望对各位有所帮助 !本文目录咖喱鱼蛋怎么做咖喱鱼蛋,的 ,正宗,做法香菇咖喱鱼蛋做法咖喱鱼蛋怎么做
    2025-06-11
  • 咕噜肉家常做法 ?咕噜肉家常做法视频

    大家好,今天来为大家解答咕噜肉家常做法这个问题的一些问题点,包括咕噜肉家常做法视频也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧 !如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦  ,
    2025-06-11
  • 黄瓜肉丝面的家常做法 ?黄瓜肉丝面的家常做法视频

    大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下黄瓜肉丝面的家常做法的问题,以及和黄瓜肉丝面的家常做法视频的一些困惑,大家要是还不太明白的话 ,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家 ,解决大家的问
    2025-06-11

最新评论